Vallado Reserva Branco 2023

Vinificação do Vinho Vallado Reserva Branco: fermentação em barricas de 500 litros de várias florestas de carvalho francês: Allier, Vosges e Nevers. 40% barricas novas, o restante em barricas de 2º ano.Estágio: permanece em barrica durante um período de 7 meses, sofrendo periodicamente a operação de batonnage.

Produtor: Quinta do Vallado

Ano: 2023

Capacidade: 0.75

Teor alcoólico: 13

Região: Douro

Castas: Rabigato, Gouveio, Viosinho, Arinto

Excelente corpo e acidez, complexo, cítrico e com um final muito longo

Mineral, com a fruta bem casada com o fumado da madeira