AOVE High Quality elaborado por Masía el Altet a partir de aceitunas seleccionadas con un grado de maduración de “PRE ENVERO”. Momento de mayor expresión aromática y gustativa. AOVE con un alto contenido de polifenoles y antioxidantes. Un AOVE muy equilibrado, elegante, herbáceo y frutado, que transfieren la identidad del terruño, las particularidades de las variedades y la personalidad del agricultor.
Es ideal para combinar con quesos, carnes y pescados suaves, pastas, hortalizas y verduras o en repostería
Contenido Neto: 500 ml
Variedad Aceituna: 70% variedades autóctonas; 40% Changlot real + 30% Alfafarenca, Genovesa y Blanqueta. 30% Picual
Formato: Botella de cristal
Acidez: 0,09º
Procedencia: Integrado en dos Parques Naturales. Valle de Polop Alcoy, Alicante
Productor: Masía el Altet
AOVE de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos. Primera extracción en frío.
Se aconseja conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor.
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