Brunch

A medio camino entre el desayuno y la comida, el brunch vale por dos y no entiende de normas ni de límites. Desde un cava hasta unas pastas artesanas, atrévete con este pack compuesto por:

• Elaborado bajo un proceso de ahumado en frío, garantiza una jugosidad, textura y sabor extraordinarios en todos sus tacos.
• Queso de oveja, de pasta semiblanda color marfil, con corteza rústica enmohecida y de elaboración artesanal.
• Pan especial elaborado y horneada para adquirir una textura aireada y crujiente.
• Procedente de cerdos ibéricos de pura raza criados en extensivo y alimentados con bellotas de las dehesas salmantinas y curada en bodegas en Guijuelo.
• 1 ud. de Elaborado en Artajo exclusivamente con aceitunas de la variedad Arbosana procedentes de su propia finca y recolectadas en verde, muy tempranas.
• . De perfil clásico, fresco y muy vivo. De aromas frutales con marcados tonos de crianza (levaduras y evocaciones en panadería), seco, fresco y con buen discurrir en boca pero con cierto cuerpo.
• Pastas de las de antes, de las que se hacian con mantequilla, elaboradas de forma artesanal con ingredientes naturales.
• Caja regalo.