Cesta Rooftop Smokehouse

Cesta de nuestro productor Rooftop Smokehouse y Cava Gran Reserva. Compuesto por:

• : Lomo de anguila ahumada en caliente en leña de roble y haya.
• : Trucha ahumada asalmonada procedente de las aguas de los ríos cristalinos del parque natural de los Picos de Europa.
• : Patatas confitadas en mantequilla ahumada en leña de roble listas para calentar y disfrutar.
• : Cheddar vintage madurado 18 meses y luego ahumado en leña de roble. Es cremoso, salino y umami, ideal para combinar con piparras ahumadas o productos con un toque ácido.
• : Mostaza infusionada con cerveza, aromática y no pasteurizada.
• : Mantequilla ahumada en frío de sabor intenso elaborada con nata de leche de vaca de pasto.

• : de burbuja fina y persistente con lento desprendimiento. Su aroma es elegante, donde destaca el gusto a frutas blancas maduras. El final es largo y destacan los olores a tostados y frutos secos.

• Caja regalo.