Colomba tradizionale

La colomba es un bollo italiano tradicional de Pascua con forma de paloma originario de la ciudad de Pavia. Está elaborado con masa madre de cultivo a través de largos periodos de fermentación. Esta colomba tradizionale está elaborada con piel de naranja en la masa y coronada por un glaseado de azúcar en grano, azúcar molido y almendras. 

A diferencia del panettone, la colomba no se cuelga boca abajo durante su elaboración, lo que hace que este bollo sea más bajo y su interior menos aireado.

Peso neto: 1,2 Kg
Presentación: Caja de cartón
Conservación: En una zona cálida. Evitar cambios bruscos de temperatura.
Contiene alérgenos.