Hamburguesa de vaca (2 uds.)

Hamburguesas de carne de vacuno con carne de cadera y elaboradas artesanalmente por nosotros en nuestra carnicería Labadía de Petramora. 

Nuestro método pasa por perfilar de membranas las piezas de cadera, para posteriormente picarlas y condimentarlas. Así conseguimos esta hamburguesa con un 99% de carne.

La calidad de las piezas de cadera de vacuno utilizadas (seleccionadas por Bandeira) poseen un porcentaje de grasa infiltrada propia de los canales de vacuno mayor, una picada media y el punto de sal perfecto, hace que esta hamburguesa tenga una mordida “carnívora» y en boca es jugosa y con un sabor de intensidad media y elegante.  

Es ideal para tomar sola, acompañada de salsas, panceta, quesos. Combínala con nuestro pan brioche o nuestro mollete de pan cristal.

Peso neto: 2x170g
Origen: Galicia
Animal: Vaca.
Presentación: Bolsa al vacío.
Conservación: en frío 4º-6ºC
No contiene alérgenos