Sidra Antoine Marois Rosière Extra Brut

Sidra procedente de Normandía (Francia), más concretamente del pueblo de Cambremer, donde toda la gama de sidras son parcelarias. La Antoine Marois Rosière Extra Brut procede de una parcela con exposiciones sur sureste con suelos profundos de margas. 

Las variedades de manzana utilizadas son Fréquin Rouge, Bisquet, Saint Martin y Rambeau. Recolección manual, fermentación en depósitos de inox con levaduras indígenas, control de la fermentación por desfangado, ligero filtrado antes del embotellado, toma de espuma natural en botella, sin degüelle. 

Volumen: 750ml 
Añada: 2021.
Origen: Cambremer, Normandía.
Sidrería: Antoine Marois
Graduación alcohólica: 7%
Conservación: lugar fresco y seco. Una vez abierta, mantener en frío. 
Consumo recomendado: a una temperatura de entre 8-10 grados. 
Recolección manual.