Vinificação do Vinho Verde Quintas de Melgaco Alvarinho Homenagem: Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC – 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC – 18ºC. Estágio: em barricas de carvalho francês durante 6 meses com movimento regular das borras durante os meses de estágio.
Produtor: Quintas de Melgaço
Ano: 2023
Capacidade: 0.75
Teor alcoólico: 12.5
Região: Vinho Verde
Castas: Alvarinho
Dourada
Corpo cheio e prolongado final de boca evidencia as notáveis qualidades da casta Alvarinho com ligeiro sabor amadeirado
Intenso, ligeiro amadeirado




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