Lomo de bellota 100% ibérico 1/2 pieza 500 g

Caña de lomo artesanal de bellota 100% ibérico procedente de los cerdos ibéricos criados en la Dehesa de Bolsiquillos (Badajoz) de Carrasco Ibéricos. 

Procedente de cerdos criados en extensivo en las dehesas salmantinas y alimentados con bellotas durante la época de montanera. Ahumado en chimeneas de carbón y leña y curado en secaderos naturales.

De sabor intenso y dulce, de tonos frescos con una combinación perfecta entre jugosidad y ternura.

Peso neto: 500g
Origen: Guijuelo.
Envase: vacío.
Consumir a temperatura ambiente.