Queso Comté AOC 24 Meses 200 g

Comté AOC elaborado con leche cruda de vaca y madurado durante más de 24 meses. Un queso de pasta cocida, firme, seca y ligeramente granulada con aromas tostados y especiados. Es un queso de sabor profundo que se hace grande en boca, con notas a mantequilla, futas maduras y frutos secos. Elaborado únicamente con leche cruda de vaca de razas autóctonas Montbéliarde y Simmental francesas.

Por su peculiar textura fundente es ideal para tomar solo en cualquier momento del día y para cocinados o gratinados.

Se recomienda consumir a temperatura ambiente.

Peso unidad: 200g (aprox)
Productor: Rivoire Jacquemin (Afinado por Ardai)
Origen: Montmorot (Francia)
Tipo de leche: Leche cruda de vaca
Coagulación: Enzimática
Tipología: Pasta cocida
Maduración: mínima de 24 meses
Intensidad: Intermedia
Conservación: refrigeración entre 4º y 8º
Consumo preferente: ver etiqueta

Producto sin gluten.
Alérgenos: Lácteos.