Sin duda el foie gras de pato es uno de los grandes productos de la gastronomía. Nuestro foie de pato fresco procede de granjas situadas en un enclave único debido a su naturaleza y clima como es el incomparable Valle del Asúa, en pleno corazón de Vizcaya.
De textura suave y sabor exquisito, fino y delicado. El hígado de pato fresco es uno de los cortes del pato más versátiles de la cocina. Puede preparar crudo con salsas y marinados dulces acompañado de tostas de pan, o en caliente, asado, a la plancha, incorporado a arroces, guisos, con huevos, o cremas… donde proporcionará a tus recetas un sabor elegante y profundo.
>> RECETA NAVIDAD: TE ENSEÑAMOS A HACER .
Una preparación para aprovechar al máximo tu hígado fresco y que podrás añadir a infinidad de recetas. Además, bien tapado con su envase original, podrás conservarlo en el frigorífico hasta 7 días y es un producto que admite muy bien la congelación.
Pero si eres de los que no les gusta complicarse en la cocina, también te puede interesar comprar nuestro Mulard ya cocido y listo para consumir.
Envasado: Vacío.
Temperatura. de conservación: entre 0 y 4 ºC.
Peso neto aproximado: 650-700g
100% Natural: APTO PARA CELÍACOS .
Recomendamos sacar el foie 1 hora antes de ser cocinado rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
El fresco permite la congelación, podemos racionar y congelar para un uso posterior.
















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